時間が足りない私たちの新定番　「私、天才かも！」レシピ

講談社の実用BOOK 長谷川 あかり 講談社ジカンガタリナイワタシタチノシンテイバン ワタシ、テンサイカモ!レシピ ハセガワ アカリ 発行年月：2025年02月14日 予約締切日：2025年02月13日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784065360651 長谷川あかり（ハセガワアカリ） 料理家、管理栄養士。10歳から20歳までタレント・俳優として活躍後、大学で栄養学を学び、管理栄養士の資格を取得。SNSでのレシピ投稿で注目され、料理本出版のほか、レシピ開発なども手掛けるようになる。なじみのある食材で新しい味わいを作り出すレシピは、「料理上手になった気分を味わえる」「自己肯定感があがる」「ありそうでなかった組み合わせ」として自炊初心者から料理好きまで、幅広く人気を集める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） おなやみ1　へとへと限界な夜でも作れるレシピを知りたい（「21時すぎ帰宅でも作る気になる」やさしいごはん／ひとりの夜ごはんはスープでいい。スープがいい／「なんだか疲れてる」ーそんな日に）／おなやみ2　忙しくても満足できるお昼ごはんを知りたい（簡単おいしいから続けられる“20分のっけ弁”／ささっと食べたいときはストック麺）／おなやみ3　ごちそうも普段ごはんも。失敗しない得意料理を知りたい（いつでも作れる、喜ばれる。「失敗しないので」レシピ／ホムパにも持ち寄りにも。“ぶっつけOK”のごちそう／お酒好きもノンアル派も“おつまみおかず”）／おなやみ4　実は悩んでる。マンネリメニューのバリエが知りたい（マヨネーズに頼らないサラダのレパートリー／市販の鍋つゆいらずの鍋料理いろいろ）／おなやみ5　なんか不調…元気になれるごはんが知りたい（体調アップのための“酸っぱおいしい”メニュー／野菜たっぷり。炊き込みご飯と汁もののベストコンビ） ひとりの夜はスープでいい、限界な夜でも作れるメニュー、野菜をたくさん食べる方法、気持ちが下がらない節約レシピ、絶対「失敗しないので」ごちそう。料理の“おなやみ”を解決したらこんなに簡単に幸せになれる。かけた手間以上のおいしさにきっと驚くはず。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず