「赤坂四川飯店」鉄人 陳建一監修　ご飯に合う本格料理セット(乾焼蝦仁・麻婆豆腐・酢豚・本格八宝菜)

人気のエビチリ、麻婆豆腐と点心が入ったギフトセットです。

■乾焼蝦仁：ていねいに下ごしらえしたぷりぷりのエビに、1年未満熟成の若い豆板醤を使用し、溶き卵を加えて作ったピリ辛ながらもマイルドなチリソースです。
■麻婆豆腐：強火で炒めた肉の旨みが凝縮された炸醤、 特製豆板醤と香り高い花椒油等で旨み・コク・辛味をバランスよく作りました。 国産大豆の冷凍豆腐入りです。
■酢豚：下ごしらえをした柔らかい豚モモ肉と玉ねぎ、にんじん、たけのこ、ピーマン、しいたけなど６種類の具の入った彩りの良いケチャップベースの酢豚です。
■本格八宝菜：ていねいに下ごしらえをしたエビ、イカ、白菜などが入った具だくさんタイプです。コクのあるオイスターソースベースの醤油味に仕上げました。

【お届け内容】
乾焼蝦仁150g、麻婆豆腐150g、酢豚150g、本格八宝菜150g
各2P　4種類　計8P入
※この商品は監修者の技術指導を受け、国内協力工場で製造しております。