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中国産オガ炭、1箱10kg入りの商品になります。
こちらの商品は燃焼時間の長さ、火力の高さ、煙が出ない、臭いがないとオガ炭で大切な要素は全て高いレベルとなっております。

食のプロ、飲食店様から数多くのご注文を頂いている備長炭。
爆跳することが無く、火力、燃焼時間共に天然の備長炭に負けない商品となっております。
焼鳥、焼肉、炉端焼き、キャンプ場、居酒屋、うなぎ、和食などの飲食店様に使って頂いてます。
爆跳がなく、扱いやすいのでご家庭での焼肉やBBQに最適!

オガ炭は、おが粉を高圧力で固め窯で焼いた、角の中心に穴のあいた、チクワのような形の成形木炭です。 オガ粉の薪をオガライトといい、そのオガライトに火持ちを持たせ、煙や炎を出さないよう研究されて開発されました。 現在では、さらに改良が重ねられ、備長炭に近い火力と火持ちを持つオガ炭が作られています。 オガ炭は一般的に火付けが備長炭より良く、火持ちは黒炭より長く、安定した火力も期待できます。

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