アイラストーム 40% / ISLAY STORM

ブライアンとキャロルクルックは、1992年にグラスゴーのMilngavieの郊外でボトラーとしてヴィンテージモルトウイスキーカンパニーを設立した。
5年後、このペアは姉妹事業としてHighlands＆Islands Scotch Whisky Companyを設立し、その下でIleach、Pibroch、Black Cuillinのブランドが立ち上げた。

CS James＆Sonsは、Crooksの新しいアイラストームシングルモルトウイスキーの名義として機能するために、2005年にHighlands＆Islandsの子会社として設立された。

アイラモルトの人気が高まる中、アイラストームはより現代的な個性で2017年にリニューアルされた。