お試しセット 詰め合わせ 冷凍餃子 生餃子 餃子 ぎょうざ

【徹底した「食の安全．安心」と美味しさへの５つのこだわり】

１．国内産から厳選した野菜を100%使用！
野菜は青森県田子町産のニンニクと、群馬県嬬恋産のキャベツ、北海道北見市産の玉ネギ、宮城県産のニラを厳選しました。

２．宮城県産豚肉の、もも肉だけを100%使用！
一般的な餃子の豚肉は様々な部位が混じった挽肉を使用しますが、挽肉にする部位によって、その都度味が変わってしまいます。
当店の豚肉は、肉の旨味を最大限に引き出すためと、餃子の味が変わらないように宮城県産豚肉の、もも肉だけを二度生挽きにして一番搾り背脂をブレンドしています。

３．野菜の汁を全く絞らずに製造！
一般的な製造方法では、野菜を専用の脱水機にかけて野菜の汁を絞りますが、当店では野菜の美味しさを存分に味わって頂くために、野菜の汁をまったく絞らずに製造しております。

４．急速冷凍で防腐剤の無添加を実現！
餃子を製造して、すぐにショックフリーザーで急速冷凍する事で防腐剤の無添加を実現しました。

５．１等粉の小麦粉だけを100%使用！
徹底的な旨さへのこだわりで、皮の厚さと品質にもこだわり、１等粉の小麦粉だけを使用して製造しております。