加寿屋 かすうどん 4人前 大阪名物 大阪土産 あぶらかす

商品詳細 商品名 かすうどん2人前×2箱 内容量 めん100g×2、だし40g×2、FDあぶらかす50g、柚子粉0.5g 原材料名 乾麺かすうどん：小麦粉（国内製造）、食塩 濃縮だし：しょうゆ、砂糖、食塩、米発酵調味料、混合だし（カツオ節、さば節）、昆布エキス、混合削り節（さば節、いわし節）、かつおエキス調味料、、酵母エキス、昆布エキス調味料、椎茸エキス/調味料（アミノ酸等）、アルコール、（原材料の一部に小麦、さば、大豆を含む） あぶらかす：牛小腸（アメリカ） 柚子粉：ゆず表皮 アレルゲン表示 小麦・さば・大豆・牛 賞味期限 製造より180日 保存方法 常温 注意 ※商品写真はできる限り現品を再現するよう心がけておりますが、ご使用のモニターにより、若干差異が生じる場合がございます。あらかじめご了承ください。大阪で本場のかすうどんを食べると、その美味しさから虜になる人が続出のかすうどん！ かすうどんの「かす」とは、牛のホルモン（腸）を脂分が抜けるまで低温でカリカリに揚げたもの。 そんな「油かす」を、かけうどんに入れた、いたってシンプルな料理が「かすうどん」。 とはいえ、シンプルでも味は驚くほどに美味い！ カリカリの油かすにたっぷりのかけダシをかけると、かすの旨みがダシに溶け込み、かすもダシを吸って外はカリカリのまま、中はプルプルで食感もたまりません。