つけもの/カラークッキング6

■発行　主婦と生活社/昭和４６年３月
■指導　江上トミ、酒井佐和子、長屋美代他

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの、目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
ビニールカバー付
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
主婦と生活カラークッキングシリーズ全２０巻のうちの１冊です。
季節の野菜や果物を使って作る保存食のレシピがたくさん紹介されています。
指導の先生のコラムも一読の価値あり♪

【春野菜】
さやえんどうのショウユ漬/桜の花の塩漬/カリフラワーのカレー漬/ブロッコリーのレモン酢漬/玉ねぎの洋酒漬/にんにくの甘みそ漬/からし菜のかす漬他
【夏野菜】
野菜のロシア漬/きゅうりの朝鮮漬/なすのからしみそ漬/白うりのいんろう漬/らっきょう漬4種他
【秋野菜】
果実の砂糖漬/キャベツのヨーグルト漬/まつたけのこうじ漬/みょうがのあかね漬/やまいものみそ漬/さといものぬかみそ漬他
【冬野菜】
白菜の朝鮮漬/紫キャベツの酢油漬/五色なます/ベッタら漬/カクテキ/ゆずだいこん/ハリハリだいこんカレー漬/赤かぶ漬他