国産原料使用　活ミズダコの炙り焼き 80g×5P（計400g）※冷凍　調理

"水産庁長官賞受賞、活のミズダコを原料に、 職人技でつくられた「活ダコ炙り焼きスライス」です。 一方の真タコは入荷量が減り、昨今は相場高が続いている状況ですので、 試しにお使いになってみてください。 【原材料】ミズダコ(国産) 【加工地】国内 国産 手作業へのこだわり 北海道〜東北の厳選された活きた原料を、 活きたまま工場へ運び入れ、手作業で捌きます。 1200℃の直火で表面の水分を飛ばした後、500〜600℃の直火で表面を加熱。 中はレアに、外は炙って仕上げ、炙り工程後は急速冷凍します。 食感も歯切れのよい仕上がりです。 「活ダコ」原料を使用 蛸を買付け20年以上の優れた目利きの社長が、浜を渡り歩いて買い付けています。 脂質が少なく良質なタンパク質を多く含んでいる蛸の、素材を生かした商品です。 「活蛸」原料で作っているところは限られています。 解凍するだけで食べられます スライスされ、冷凍で1回に使う分ずつ小分けされています。 カルパッチョや刺身、酢の物など、一品足したい時などにも便利にお使いになれます。 お好みの味付けでどうぞ。 美味しく召し上がって頂ける解凍方法 流水解凍もしくは冷蔵庫で目安として5〜7時間ほど解凍をしてお召し上がりください。 急速な解凍は水っぽくなる原因となりますのでお控えください。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください" ●重さ：400g(80g×5P)