ジン (トニックを注ぐと色が変化するクラフトジン)

カナダから驚きのジンが日本に上陸しました！

美しいインディゴブルーのこのジンは、トニックを注ぐと淡いピンクへと色が変化します。
作るところから見た目も楽しむ事が出来、ジントニックを今までよりオシャレな演出でお客様にご提供出来る為、バーやクラブでも大人気のジンです。

天然素材100%(着色料不使用)、色が変化する秘密はバタフライピー(蝶豆花)という花のアントシアニン色素にあります。

バタフライピーは漫画「名探偵コナン」で知った方もいらっしゃるのではないでしょうか。

はじめはアルカリ性溶液の為青色ですが、そこにトニックやライム、グレープフルーツなどの酸性を加えることでアントシアニン色素が反応し、淡く美しいピンク色へと変化します。

ワールド ジン アワード2018でベストカナディアンクラシックジンに選出された、味わいにおいても本物のクラフトジンです。

商品名：エンプレス 1908 ジン(EMPRESS 1908 JIN)
ボタニカル：フェアモントエンプレスブレンドティー、ジュニパー、グレープフルーツピール、コリアンダーシード、ローズペタル、バタフライピーの花、ジンジャールート、シナモンバーク
アルコール度数：42.5度
内容量：75ml