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おすすめ!超簡単「油麸丼」レシピ

材料:2人前

  油麸(1〜2cmの輪切りにしたものを6枚)
  玉ネギ 1/2個(又は、長ネギでもよい)
  卵 2個
  「油麸丼のたれ」


作り方

「油麩丼のたれ」50cc対水300ccの割合で作った汁を鍋に入れ、
沸騰させます。
そこに、薄切りにした玉ネギと、輪切りにした油麩を入れます。
一煮立ちしたら、溶き卵を回し入れ、半熟程度に火を通します。
丼に盛ったご飯の上にのせて、出来上がり。
お好みで、絹さや・紅ショウガ等をのせます。

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