トロピカルフルーツホワイトサポテ

（注意）この果実はアボカドではありません。
２０２２年１０月９〜１２日　収穫の果実です。

※追熟が必要です。収穫後、常温で１週間ほど置いておくと柔らかくなります。

別名「シロサポテ」　原産地は、中央アメリカやメキシコの高地です。
和歌山の温暖な気候が生んだ木になるアイスクリームです。
表面は緑色なのに、中は生クリームのような白い果肉！
「バナナ」「柿」「マンゴー」をミックスしたような風味。
レモン果汁をかけてクリーミーな　フルーツ味をお楽しみ下さい。
柔らかくなった果実を冷凍にしたら、風味はそのまま変わらず
「サポテのシャーべット」になります。
３００g以上の果実を４〜６個入れました。
約１．７ｋ入っています。

☆果実がほんのり柔らかく感じたら食べ頃です。