LEM シイタケ菌糸体 シーキン（椎菌）原末細粒（1.5g×30包）ably

シイタケ菌糸体/LEM含有100％ 1袋1.5g中　LEM含有量：100％ シーキン原末細粒は、食品素材を使用し人工培地に純粋培養した、シイタケの菌糸体培養物から得られる抽出エキスに乳糖を入れを細粒化したものです。 シイタケ菌糸体抽出物は、厳しい品質管理のもとに製造されています。 又、添加物等は一切含まれておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。 シーキン原末細粒は培養から製品にいたるまで、厳正な品質管理のもとに製造されています。 LEMとは 「LEM」とは、シイタケ菌糸体培養培地抽出物である。LとEは、シイタケの学名Lentinus edodes(レンティナス・エドデス)の頭文字であり、Mは、菌糸体の培養培地medium(メディウム)を略したもの。 シイタケの菌糸体をバガス（砂糖きびの繊維性成分）と米ぬかから成る固体培地で長時間かけて培養し、子実体発生前に特殊な処理を行って抽出したエキスです。 LEMはシイタケ菌糸体（微生物）を利用して作られる有用な物質です。 普段食しているシイタケは子実体と呼ばれる部分ですが、根の部分にあたる菌糸体は、子実体を発芽させるエネルギーと栄養分を豊富に蓄積しています。 固体培養とは 良質の「LEM」を作る為に、培養地の原料、質、大きさ、形、種苗の活性、培養室の条件、培養時間などの諸条件について長い年月をかけて研究しています。 その結果をもとに、バガスに米糠を混ぜて作った固形の培養基による培養が行われています。 LEM製造工程 LEMの安全性 LEMの信頼・安全・実績