特徴【クール宅急便送料無料】「海のパイナップル」で知られる珍味中の珍味！三陸で旬の時期に採れた甘味たっぷりの新鮮な「ほや」の身をそのまま真空パックに詰め、冷凍しました。アルコール凍結で急速冷凍していますので、旨味を閉じ込めています。解凍後はすぐお召し上がりいただけます。和洋中、様々なお料理にごしようください。名称お刺身ほや産地宮城県産内容量450g×1パック/2パック/3パック保存方法商品到着後は冷凍（-18℃）以下で保存してください。賞味期限製造日含め180日 ※解凍後は賞味期限に限らず、お早めにお召し上がりください。生産者株式会社阿部長商店気仙沼フレッシュ宮城県気仙沼市弁天町2-83-1肉厚ぷりぷりです！「海のパイナップル」で知られる珍味中の珍味！三陸で旬の時期に採れた甘味たっぷりの新鮮な「ほや」の身をそのまま真空パックに詰め、冷凍しました。肉厚ほやが美味しい3つの理由 1 旬に採れたほやを使用肉厚で旨みをたっぷり蓄えた旬の生ほやを選び、剥き身にして急速冷凍をしました。剥き身なので下処理の必要はありません。 2 最高の鮮度のまま保管新鮮なほやの身に「アルコール凍結」という凍結技術を施しているので、とれたてに劣らない鮮度とほや本来の旨みがギュッと閉じ込められています。 3 通年楽しめる旬の味わいパックのまま10分ほど流水解凍することで、旬の時期が終わっても、好きな時期に新鮮な肉厚ほやの味わいが楽しめます。お届け方法こちらの商品は、冷凍便でお届けいたします。解凍方法パックの封を開けずに、冷蔵庫で一晩自然解凍もしくはボウルに入れて10分ほど流水解凍してください。 ※電子レンジでの解凍はしないでください。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。アレンジいろいろほやキュウリ酢ほやと塩揉みしたキュウリをまぜて、酢・砂糖・醤油で味付けするだけ！酒の肴にも良く合うおかずになります。ほやキムチ使う調味料はキムチの素だけ！ポリ袋でほやと一緒に揉んで出来上がりです。一晩寝かせれば味が染みて美味しくなります。ほや煮ほやをそのまま鍋に入れ弱火でじっくり煮て、醤油・出汁を微量加えて完成！ほやは加熱すると甘味がが増すので、生ほやが苦手な方も食べやすくなります。