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【栗の素材】比沙家では糖度20%以上の厳選された日本品種の完熟栗(金華)を使用しております。
【栗の製法】 特殊な圧力釜を使用し、独自の加圧加熱製法で じっくりと焼き上げております。 添加物を一切使わず、 栗の水分だけで蒸し焼きにしている為、 栗のもつ自然の甘さ、お芋のようなホクホク感を 存分にお楽しみいただけます。
【栗の特長】自然な栗の甘み、芳醇な栗の風味、ホクホクの食感、黄金色の果肉を楽しめる無添加、無着色、無加糖のまさに「栗100%」商品です。
京都の栗専門店比沙家の焼きぐりを手軽に食べれるよう商品化しました。 大粒の栗を使用し、割れ欠けのないホールの栗のみを使用しています。 大粒で食べ応えがあり、栗本来の甘味とほくほくとした食感をお楽しみいただけます。
比沙家は京都清水寺参道から発祥した焼き栗専門店です。完全オーガニックで栽培された、果肉と水分のバランスの良い安心安全な栗と栗商品を、京都清水より全国へお届けしております。

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