港ダイニングしおそう つぶ貝 つぶ貝開き 500g バイ貝

【オホーツク海で漁獲された大粒のつぶ貝を開き加工】本品はオホーツク海で漁獲されたツブ貝を、獲れたて生きたてのまま殻を剥いて凍結し、その後、工場にて丁寧に開き加工された、生産でお召し上がり頂ける特大ツブ貝の開きです。
開き加工後は直ちにトンネルフリーザーと呼ばれる冷凍庫を用いて、－30℃で旨味を逃がすことなく急速凍結してありますので、風味や歯応えもお楽しみ頂けます。
処理済の商品となっておりますので、解凍後スライスしてそのままお刺身でもお召し上がり頂けます。また、薄くスライスしてお寿司のネタや炒め物、酢の物、炊き込みご飯などにしても美味しいです。軽く塩を振って焼くと、お酒にもよく合います。
解凍は、必要な分だけを流水で解凍してください。 解凍後は、冷蔵庫で保管し2日程で食べて頂くようお願い致します。
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