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I.K.Eフーズ 粉末黒糖 国産 沖縄多良間島産黒砂糖
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黒糖本舗 垣乃花
日々の生活に沖縄多良間島産の黒糖が活躍します。原材料はサトウキビ100%。添加物は一切なし。お料理に使えば、コクがでます。安心なお菓子やおやつが作れます。勉強や仕事の合間の糖分補給にも最適です。
沖縄の黒糖は「世界一」と言われています。サンサンとふりそそぐ太陽の光。サンゴ礁に囲まれた島のミネラル豊富な雨。そんな自然の恵みをたっぷり含んだサトウキビから、栄養豊富な黒糖が作られます。
サトウキビの絞り汁を精製せずにそのまま煮詰めた黒糖には、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラル。ビタミンB1、ビタミンB2、葉酸などのビタミンが含まれています。
例えば、カルシウムは黒糖100gあたり240㎎含まれています。これは、はちみつの60倍、牛乳1本(200ml)とほぼ同じ量です。妊娠初期に必要な葉酸も含まれていますので、お料理にお使い下さい。
黒糖を同量のお湯で溶けば、美味しい黒糖シロップが作れます。パンケーキのシロップとして、黒糖ラテとして、黒糖入りしょうが湯として、大活躍します。
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