パパイヤ 約4kg 6～7玉 レモン2個付き ハワイ産 ぱぱいや

生産地：ハワイ
ハワイ島のカポホ地区で栽培されているパパイヤの中で最高級品種とされているソロ種で、ハワイ島から直接空輸されてくるパパイヤです。パパイヤ栽培では病害の問題が大きく、収穫量や品質の低下が著しく、その対策として病害に強い遺伝子組み換えをしたパパイヤの品種もあります。ソロ種は遺伝子組み換えをしていない貴重なパパイヤです。
すべての熱帯のフルーツには特別な香りや味を持っているものが多く、そのちょっとした癖がある味を好む方も多いのも事実です。パパイヤの舌にとろけるような黄褐色の果肉には、他のフルーツが持たないある独特の香りと味があります。ツーンとくる強烈な香りと共に熱帯のジャングルが目前に浮かんでくるようです。パパイヤは年間を通じて収穫することができ、年中花が咲き、果実を収穫することができる珍しいフルーツです。
果皮が緑色でかたい未熟なパパイヤは常温で保存して追熟させます。果皮が黄色くなり、やわらかくなったら食べ頃です。熟したら冷蔵庫などで冷やして、なるべく早めにお召し上がりください。縦に半分または1/4にカットして黒い種を取り除き、果肉をスプーンですくって食べるのが一般的です。レモンを搾ると、独特の香りが消えてよりおいしくいただけます。また、半分にカットして種を取り出したものにアイスクリームをのせて召し上がればなお一層楽しく召し上がれます。