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※この本は韓国語で書かれています。

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・既存のお菓子づくりの本では途中の過程が略されていることが多いけれど、ブレッチェルさんの本はひとつずつ詳しく載っているので、私のようなお菓子づくり初心者には嬉しいです。失敗の原因を分析し、解決策も示されているので、お菓子づくりの基本書として最適です。お菓子づくり初心者に強くおすすめします!


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■ソ・クィヨン (ブリッチェル)

■出版社:チェクソユ

■出版日:2019/4/27

■サイズ:260ページ 200*257mm 494g

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