韓国語 レシピ本『プロフェッショナル・マカロン Professional

※この本は韓国語で書かれています。

.。・★本の内容★+°*.。

レシピ本

●フレンチ・イタリアン・スイスメレンゲで作る、乾燥させないマカロンコック
●いろいろな天然の粉・100％米粉を活用したマカロンコックレシピ
●多彩な色づけの方法と完璧なマーブリングテクニック
●40種類のマカロンフィリングと無限の応用法
●一度に60個以上のマカロンを作れる大量製造法



。・★韓国の読者さんのレビュー★+°

・プロが作ったようなマカロンを作ってみたいと思うホームベイカーにとっては完璧な一冊です。


*.。・:*・.+°*.。・:*・.+°*

■著：イ・ユンミ

■出版社：ザテーブル

■出版日：2019/4/15

■サイズ：192ページ 190*250mm 365g