韓国語 製菓 本『切りもちフラワー』 おもちで作る花の話

※この本は韓国語で書かれています。

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製菓、デザート

天然の粉で色をつけたもっちりしたもちの生地に花を仕込む方法を紹介したレシピブックです。

最も基本となるおもち生地を蒸す方法から親切に紹介しており、花を作る難易度に応じて初級、中級。上級に分かれて段階的に作れるようにした。

また、周囲の大切な人にプレゼントすることができるよう構成しました。


。・★韓国の読者さんのレビュー★+°

・食べるのがもったいなくなるきれいなお餅ケーキの本がでましたね^^


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■著：チャン・ヨジン、ペク・ソンイ

■出版社：時代人

■出版日：2019-01-15

■サイズ：224ページ 190*245mm 671g