毎日のパン

カタネベーカリー アダチプレスマイニチノパン カタネベーカリー 発行年月：2015年11月05日 ページ数：136p サイズ：単行本 ISBN：9784908251047 東京・代々木上原のパン屋「カタネベーカリー」のはじめての本。メインはお店で販売している全商品（パン、サンドイッチ、焼き菓子など約150種類）の写真と解説を収めたオールカラー・カタログ。あわせて、夫（職人）がパン作りを語り、妻（販売・カフェ）がお店の日常を綴るコラムを収録し、パン屋という仕事の面白さと喜びを伝えます。カフェで提供しているパンメニューのレシピ、家でのおいしい食べ方、パンのフランス語講座、インデックスなども掲載。コンパクトサイズのパン図鑑ともいえる、楽しい1冊です。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業