世界を食べよう! - 東京外国語大学の世界料理 -

著者沼野恭子(編)出版社東京外国語大学出版会発行日2015年10月ISBN9784904575499ページ数223Pキーワードせかいおたべようとうきようがいこくごだいがくの セカイオタベヨウトウキヨウガイコクゴダイガクノ ぬまの きようこ ヌマノ キヨウコ9784904575499内容紹介人はその食べるところのもの。東京外国語大学の世界各地・各ジャンルの研究者たちが腕によりをかけて贈る30の「食」文化エッセイ。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次東アジア/東南アジア/南アジア 西アジア/東ヨーロッパ 中央ヨーロッパ/西ヨーロッパ 南ヨーロッパ/アメリカ オセアニア アフリカ

編：沼野恭子
出版社：東京外国語大学出版会
発行年月：2015年10月
キーワード：せかいおたべようとうきようがいこくごだいがくの セカイオタベヨウトウキヨウガイコクゴダイガクノ ぬまの きようこ ヌマノ キヨウコ

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編：沼野恭子
出版社：東京外国語大学出版会
発行年月：2015年10月
キーワード：せかいおたべようとうきようがいこくごだいがくの セカイオタベヨウトウキヨウガイコクゴダイガクノ ぬまの きようこ ヌマノ キヨウコ