ビジュアルガイド　植物成分と抽出法の化学 目的の成分を効率よく抽出するための

発売日:2018年01月 / ジャンル:物理・科学・医学 / フォーマット:本 / 出版社:フレグランスジャーナル社 / 発売国:日本 / ISBN:9784894792968 / アーティストキーワード:長島司

内容詳細:目次:第１章　植物成分の働き（一次代謝成分と二次代謝成分/ 二次代謝成分とアレロパシー　ほか）/ 第２章　植物成分の化学（二酸化炭素から各種植物成分の生合成/ 糖類　ほか）/ 第３章　植物成分の抽出（抽出について/ 溶質と溶媒）/ 第４章　植物成分の抽出　各論（イチョウ/ ウコン（ターメリック）　ほか）

出版社名：フレグランスジャーナル社、地方・小出版流通センター
著者名：長島司
発行年月：2018年01月
キーワード：ビジュアル ガイド ショクブツ セイブン ト チュウシュツホウ ノ カガク、ナガシマ,ツカサ