赤毛のアン レシピ・ノート―L.M.モンゴメリの台所から

著者イレーン・クロフォード(編著) ケリー・クロフォード(編著) 奥田実紀(訳)出版社東洋書林発行日2000年03月ISBN9784887214019ページ数197Pキーワード料理 クッキング あかげのあんれしぴのーとえるえむ アカゲノアンレシピノートエルエム くろふお−ど いれ−ん CRA クロフオ−ド イレ−ン CRA9784887214019内容紹介『赤毛のアン』でおなじみの作家モンゴメリの手書きのレシピ帳をもとに、1900年代初めの料理と調理法、当時の生活習慣や暮らしの知恵を垣間見る。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 牧師館のアフタヌーン・ティ/第2章 趣のあるフォーマルディナー/第3章 牧師夫人の日常生活/第4章 夏の日の軽食とピクニック料理/第5章 懐かしい友が食卓に集う/第6章 ふるさとのお気に入り/第7章 グリーンゲイブルズで大人になる/第8章 祝祭の膳