日本茶の事典―淹れ方・楽しみ方・文化がわかる 増補改訂版

淹れ方・楽しみ方・文化がわかる スタジオタッククリエイティブニホンチャ ノ ジテン 発行年月：2018年04月 予約締切日：2018年03月07日 ページ数：191p サイズ：単行本 ISBN：9784883938162 第1章　おいしい日本茶の淹れ方（茶葉を選ぶ／淹れる）／第2章　日本茶の基礎知識（植物としてのお茶と製品化／日本各地の名産地　ほか）／第3章　日本茶のおいしいレシピ（お茶の葉入り卵焼き／白身魚の茶葉蒸し　ほか）／第4章　日本茶の文化史（日本茶の歴史／茶道の心得　ほか）／第5章　お茶の魅力を高めるプラスα（茶器選びのポイント／お茶のテイスティング　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク