銀座ウエストのひみつ

木村衣有子 京阪神エルマガジン社ギンザ ウエスト ノ ヒミツ キムラ,ユウコ 発行年月：2014年04月02日 ページ数：206p サイズ：単行本 ISBN：9784874354360 木村衣有子（キムラユウコ） 文筆家。1975年栃木生まれ。18歳からの8年間、京都に暮らし「恵文社一乗寺店」「喫茶ソワレ」で働きながらミニコミを刊行。のち、東京に転居。お酒を題材ニしたミニコミ『のんべえ春秋』編集発行人（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　喫茶室の風景／第2章　リーフパイとドライケーキ／第3章　銀座とウエスト 銀座の“真摯”な老舗洋菓子店の企業哲学。 本 科学・技術 工学 その他

出版社名：京阪神エルマガジン社
著者名：木村衣有子
発行年月：2014年04月
キーワード：ギンザ ウエスト ノ ヒミツ、キムラ,ユウコ