カラー版 花の品種改良の日本史

匠の技術で進化する日本の花たち 柴田道夫 悠書館ハナ ノ ヒンシュ カイリョウ ノ ニホンシ シバタ,ミチオ 発行年月：2016年06月 ページ数：511p サイズ：単行本 ISBN：9784865820133 柴田道夫（シバタミチオ） 1956年生まれ。東京大学農学部農業生物学科卒業。博士（農学）。農林水産省、農研機構花き研究所を経て、東京大学大学院農学生命科学研究科教授。育成品種にキク「スプリングソング」、「ムーンライト」、ツバキ「春待姫」、「姫の香」など12品種がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） キク／カーネーション／バラ／ユリ／リンドウ／チューリップ／ツツジ／ツバキ／ボタン／ハナショウブ／サクラ／トルコギキョウ／ペチュニア／ヒマワリ／ストック／コスモス／パンジー／アジサイ／青い花 もっと多彩に、もっと華麗に、もっと雄大に。人々の“美”の追求にこたえるように、色・形・大きさを変化させてきた花たちの進化ストーリーについて、品種の変遷、育種技術の発展を詳述するとともに、育種家の奮闘や庶民の品評会の様子、美術品での描写をまじえ、豊富なカラービジュアルを通してひもとく。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 花