生命の農: 梁瀬義亮と複合汚染の時代

梁瀬義亮と複合汚染の時代 林　真司 みずのわ出版セイメイノノウ ハヤシ　シンジ 発行年月：2020年08月05日 予約締切日：2020年08月01日 ページ数：248p サイズ：単行本 ISBN：9784864260459 林真司（ハヤシシンジ） ノンフィクション作家。1962年大阪生まれ。龍谷大学大学院経済学研究科修士課程修了（民際学研究コース）。有機野菜などを扱う食料品店を経営後、1999年に同大学院に入り、「民際学」の提唱者中村尚司氏や田中宏氏に師事する。同時に、シマ豆腐の調査を開始し、その成果をまとめた『「沖縄シマ豆腐」物語』（潮出版社）で、2013年第一回「潮アジア・太平洋ノンフィクション賞」を受賞。食べ物を通して、人間の移動や交流について考察を続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 高度経済成長の光と影／仏縁／医師としての再出発／農業と化学物質／生命の農法／農薬による健康被害／複合汚染の時代／食品添加物に対する不安／行動する生活者たち／有機栽培の茶づくりに生きる／慈光会の設立／念仏往生 本 科学・技術 工学 建設工学