野菜がおいしくなるクイズ

緒方湊 飛鳥新社発行年月：2021年07月20日 予約締切日：2021年03月31日 サイズ：単行本 ISBN：9784864108188 緒方湊（オガタミナト） 最年少野菜ソムリエプロ。2008年3月生まれ。幼少期から野菜や果物が大好きで、わずか6歳で野菜づくりを始める。8歳で「野菜ソムリエ」、10歳で「野菜ソムリエプロ」に合格。いずれも当時の“最年少記録”を大幅に更新し、その快挙が多くのメディアで報じられる。2019年には「いばらき大使」に任命。テレビ番組にも「天才野菜博士」としてたびたび出演し、話題となる。現在も、自宅の菜園で日本各地の「伝統野菜」を栽培するかたわら、野菜の魅力を伝えるべく全国のイベントや講演で活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　まいにち食べる野菜＆フルーツ（おいしくてあまいトマトはどーれだ？／選ぶべきキュウリはどーれだ？　ほか）／2　季節ごとにおいしい野菜＆フルーツ（レタスを選ぶならどれにする？／さて、メロンを選ぶならどっち？　ほか）／3　じつはすごい名脇役の野菜たち（新鮮な枝豆を選びたい！避けたほうがいいのはどれ？／アスパラガスを選ぶならどっち？　ほか）／4　知って得する保存＆調理のコツ（この冷蔵庫は、まちがいだらけ。どうしたらいいかな？／冷凍しても、おいしく食べられる野菜・果物はどれ？　ほか） まいにちのお買い物が、宝探しみたいに楽しくなります！甘みがアップ！栄養バランスも○！答えるだけで「料理」まで上手になる30問。テレビでも大人気の“野菜博士”が即役立つ新常識、お教えします！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

著:緒方湊
出版社:飛鳥新社
発売日:2021年07月
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