カンタン、おいしい、ベトナムごはん。

著者中塚雅之(著) 森泉麻美子(著) 伊東武志(写真)出版社産業編集センター発行日2007年10月ISBN9784863110052ページ数143Pキーワード料理 クッキング かんたんおいしいべとなむごはん カンタンオイシイベトナムゴハン なかつか のりゆき もりいずみ ナカツカ ノリユキ モリイズミ9784863110052内容紹介六本木「VIETNAMESE CYCLO」を人気店にしたシェフが、秘蔵レシピを大公開！おかず、麺・ご飯もの、スイーツまでを網羅したベトナム料理BOOKの決定版！ベトナム料理用語集や日本で手に入る食材ガイドも充実。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 人気のベトナム料理をまずはマスター/2 短時間で作れちゃうベトナム小皿/3 ごはんのお供にベトナムメインおかず/4 ベトナムはスープも立派な一品/5 この一品で満足 ご飯もの＆麺もの/6 ビールにぴったりカンタンおつまみ/7 身体にいい食材がいっぱいスィーツ

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著：中塚雅之　著：森泉麻美子　写真：伊東武志
出版社：産業編集センター
発行年月：2007年10月
キーワード：料理 クッキング かんたんおいしいべとなむごはん カンタンオイシイベトナムゴハン なかつか のりゆき もりいずみ ナカツカ ノリユキ モリイズミ