パリの菜食生活 ふだんづかいのヴィーガン・レシピ

ふだんづかいのヴィーガン・レシピ 室田 HAAS 万央里 青幻舎パリノサイショクセイカツ ムロタハースマオリ 発行年月：2022年11月11日 予約締切日：2022年10月01日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784861528866 室田HAAS万央里（ムロタハースマオリ） 東京生まれ。17歳でNYに移り住んだ後、インドネシア、再び東京を経て2003年に渡仏。モード界で働いた後、ケータリング業に転身、料理教室や出張料理をパリで行う。現在は主にオンラインでのヴィーガン料理教室、企業へのレシピコンサルティングなどを手がける。ハム好きな4歳の娘、ほぼベジタリアンな夫と暮らしながら「みんなが喜ぶヴィーガン料理」をInstagram＠maorimurotaで発信している。2019〜2021年、朝日新聞デジタル＆Wで「パリの外国ごはん　そのあとで。」を連載（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　いつも冷蔵庫にあるもの／第2章　我が家のおかず／第3章　思い立ったら炭水化物／第4章　適当粉もの生活／第5章　お弁当一週間 心と身体に気持ちいい暮らしのために、「ごはん」を少し変えてみませんか。毎日、おいしく食べたい「植物由来のごはん」レシピ約100品掲載。パリで人気の料理家初めてのレシピ・エッセイ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず