日本酒超入門／石田洋司

日本酒の知識ゼロでも自分好みの酒に出会える、入門書を読む前の超入門書。日本酒居酒屋の酒ソムリエが、日本酒の代表的な４つのタイプや、おいしい日本酒を飲めるお店を見つけるコツ、もっと日本酒を楽しめる知識などを紹介。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 ワイン・お酒
■出版社：くびら出版
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2017/10/01
■カナ：ニホンシュチョウニュウモン イシダヨウジ

石田 洋司 くびら出版チョットシルトモットスキニナルニホンシュチョウニュウモンノミタイサケノミツケカタ イシダ ヨウジ 発行年月：2017年10月12日 予約締切日：2017年10月10日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784861133299 石田洋司（イシダヨウジ） 日本酒居酒屋『魚と味噌と日本酒　こころむすび』店主。SSI（日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会）認定日本酒学講師・きき酒師。ほかにワインソムリエ、味噌ソムリエ、NPO日本食育インストラクタープライマリーなど（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　自分が好きな日本酒を知ろう（日本酒の4つの主要キャラ／主要キャラ1　薫酒　ほか）／第2章　日本酒をおいしく飲むために（飲みたいお酒を伝えるには？／店探しは目的を明確に　ほか）／第3章　もっと日本酒を楽しもう（日本酒の温度帯／燗酒の味わいの変化　ほか）／第4章　さらに日本酒を知るために（純米や本醸造は「特別」なお酒？／米を削るとお酒はどうなる？　ほか） 居酒屋で！酒屋で！家飲みで！知識ゼロでも「意中の酒」に出会えます。日本酒居酒屋の「酒ソムリエ」が教える、自分好みの酒の選び方。 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル 科学・技術 工学 その他