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発売日:2020年03月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:みらい / 発売国:日本 / ISBN:9784860155087 / アーティストキーワード:山下静江
内容詳細:目次:基礎実習編 栄養教育・指導のための基礎実習（栄養アセスメント（健康・身体状況のアセスメント/ 栄養・食生活状況のアセスメント）/ 栄養情報の収集・活用と調査データの処理・解析/ 教育目標の設定と評価計画の立案―集団を対象とした栄養教育/ 栄養教育計画の立案 ほか）/ 応用実習編 ライフステージ・ライフスタイル別の栄（妊娠期・授乳期の栄養教育・指導/ 乳幼児期の栄養教育・指導/ 学童期の栄養教育・指導 ほか）
内容詳細:目次:基礎実習編 栄養教育・指導のための基礎実習（栄養アセスメント（健康・身体状況のアセスメント/ 栄養・食生活状況のアセスメント）/ 栄養情報の収集・活用と調査データの処理・解析/ 教育目標の設定と評価計画の立案―集団を対象とした栄養教育/ 栄養教育計画の立案 ほか）/ 応用実習編 ライフステージ・ライフスタイル別の栄（妊娠期・授乳期の栄養教育・指導/ 乳幼児期の栄養教育・指導/ 学童期の栄養教育・指導 ほか）
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