有元家のさもないおかず (単行本)

単行本 有元 葉子 三笠書房アリモトケノサモナイオカズ アリモト ヨウコ 発行年月：2021年11月12日 予約締切日：2021年09月25日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784837928744 有元葉子（アリモトヨウコ） 素材の持ち味を生かし、余分なものを入れない引き算の料理が人気。自分が本当によいと思える食材と調味料を使い、心と体が納得するシンプルなおいしさを追求。東京・田園調布で料理教室「COOKING　CLASS」を主宰し、自由な発想でレッスンを行う。料理教室と同じ建物にある「SHOP281」では、毎日の料理作りに欠かせない、まっとうでおいしい調味料や油が揃う。著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 野菜のおかず（アスパラの豚肉巻き／菜の花炒め　ほか）／肉のおかず（鶏肉、コーン、枝豆炒め／蒸し鶏　ほか）／魚介のおかず（鮭のねぎみそマヨネーズ焼き／さわらの素揚げベトナム風　ほか）／常備品のおかず（揚げ卵のカレーじょうゆあえ／卵ねぎ炒め　ほか）／ご飯もの（小松菜ご飯／卵黄のしょうゆ漬けと山芋のご飯　ほか）／さもないおかずの献立 あるものでサッと作るおかずこそ、食卓の主役なのです。一度作れば覚えられる、62の簡単レシピ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

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著：有元葉子
出版社：三笠書房
発行年月：2021年11月
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