あすかりんのおいしい能登めぐり

雅珠香 北国新聞社アスカリン ノ オイシイ ノト メグリ アスカ 発行年月：2015年03月 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784833020213 雅珠香（アスカ） 通称あすかりん。1982年、石川県穴水町生まれ、七尾市で育つ。本名・長坂雅珠香。日本フードアナリスト協会認定1級フードアナリスト、SSI認定利酒師、日本箸教育講師、2007年度「北國フォトクイーン」、日本の食文化大使「食のなでしこ2013」。食の情報の専門家として活動。年間約600軒のお店を食べ歩く料理記者（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 洋の気分で（アユート！（輪島市）／ラトリエ・ドゥ・ノト（輪島市）　ほか）／和の気分で（幸寿し本店（七尾市）／日本料理　龍泉（珠洲市）　ほか）／のと食紀行（1）新鮮食材を求めて（カキで活気づく冬の能登／能登ふぐを味わう　ほか）／カフェ・スイーツ（ル　ミュゼ　ドゥ　アッシュ（七尾市）／ICOU（七尾市）　ほか）／のと食紀行（2）本物が息づく土地（全工程手作り、鳥居醤油店／しら井で極上昆布に合う　ほか） 絶品食材と厳選店で感動の美食体験を。新聞、雑誌、テレビで人気のフードアナリスト雅珠香が送る「おいしい金沢」に続く第2弾。とびっきりのお店へ小さな旅。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 旅行・留学・アウトドア 旅行 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド