飲食店完全バイブル 多店舗化の極意 (CD-ROM付)

鬼頭誠司【著】，日経レストラン編集部【編】販売会社/発売会社：日経BP社/日経BP出版センター発売年月日：2008/12/29JAN：9784822233259／／付属品〜CD−ROM1枚付

多店舗化の極意は「細部の仕組み化」にあった！　１日お客様２人・日商６０００円から、２０店・年商２０億円に成長させた実務ノウハウを完全公開する。ありそうでなかった「多店舗化」の指南書。シート・マニュアル類も紹介。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：ビジネス 販売
■出版社：日経ＢＰ社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2008/12/01
■カナ：インショクテンカンゼンバイブルタテンポカノゴクイ キトウセイジ