知っておきたい食・農・環境: はじめの一歩 (食と農の教室)

はじめの一歩 食と農の教室 龍谷大学農学部食料農業システム学科 昭和堂（京都）シッテオキタイショクノウカンキョウ リュウコクダイガクノウガクブショクリョウノウギョウシステムガッカ 発行年月：2016年04月22日 ページ数：237p サイズ：単行本 ISBN：9784812215432 新しい時代の食・農・環境の農学へ／第1部　食・農・環境の今をみる（農業をめぐるグローバルな関係／日本の食と農の今／アフリカ農業の今／食料・農業と環境のかかわり）／第2部　歴史や文化からみる（歴史のなかの日本農業／遊牧民の歴史と農耕／過去より問う環境とのかかわり／毎日の食と食文化／持続可能な社会に求められる人材をめざして） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

出版社名：昭和堂（京都）
著者名：竜谷大学
シリーズ名：食と農の教室
発行年月：2016年04月
キーワード：シッテオキタイ ショク ノウ カンキョウ、リュウコク ダイガク