生物化学工学: バイオプロセスの基礎と応用 第2版

バイオプロセスの基礎と応用　第2版 小林　猛 田谷　正仁 東京化学同人セイブツカガクコウガク コバヤシ　タケシ タヤ　マサヒト 発行年月：2019年12月05日 予約締切日：2019年10月17日 ページ数：160p サイズ：全集・双書 ISBN：9784807909742 小林猛（コバヤシタケシ） 1941年岐阜県に生まれる。1968年名古屋大学大学院工学研究科博士課程単位取得退学。1982〜2004年名古屋大学大学院工学研究科教授。1997〜1999年日本生物工学会会長。1999〜2000年化学工学会副会長。名古屋大学名誉教授。専門：生物化学工学。工学博士 田谷正仁（タヤマサヒト） 1953年富山県に生まれる。1981年名古屋大学大学院農学研究科博士課程修了。1996〜2019年大阪大学大学院基礎工学研究科教授。現、大阪大学グローバルイニシアティブ・センター特任教授。大阪大学名誉教授。専門：生物化学工学、組織培養工学。農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章／細胞の取扱い／細胞の代謝と増殖収率／酵素反応速度論と反応装置／微生物反応速度論／培養の準備過程／培養操作／培養用バイオリアクター／通気と攪拌／計測・制御と生物情報の活用／バイオセパレーション／動物細胞工学 本 科学・技術 生物学

著者小林猛(編) 田谷正仁(編) 本多裕之(ほか著)出版社東京化学同人発売日2019年12月ISBN9784807909742ページ数149Pキーワードせいぶつかがくこうがくばいおぷろせすのきそ セイブツカガクコウガクバイオプロセスノキソ こばやし たけし たや まさひ コバヤシ タケシ タヤ マサヒ9784807909742目次序章/細胞の取扱い/細胞の代謝と増殖収率/酵素反応速度論と反応装置/微生物反応速度論/培養の準備過程/培養操作/培養用バイオリアクター/通気と攪拌/計測・制御と生物情報の活用/バイオセパレーション/動物細胞工学