コロイド科学 III: 生体コロイドおよびコロイドの応用

生体コロイドおよびコロイドの応用 日本化学会 東京化学同人コロイドカガク3 ニホンカガクカイ 発行年月：1996年02月29日 予約締切日：1996年02月22日 ページ数：448p サイズ：全集・双書 ISBN：9784807904372 第1部　生体コロイドと高分子コロイド（生体圏における物質の機能発現とコロイドの自己組織化現象／高分子電解質／ゲルの水和構造と物性／膜とその機能ー合成膜と生体膜　ほか）／第2部　生活と産業の中のコロイド科学（洗浄作用とその周辺／化粧品・香粧品とコロイド科学／食品とコロイド／紙・パルプ産業　ほか） 本 科学・技術 化学