食べる [ アネマリー・モル ]

アネマリー・モル 水声社タベル アネマリーモル 発行年月：2024年04月18日 予約締切日：2024年04月17日 ページ数：334p サイズ：単行本 ISBN：9784801008038 モル，アネマリー（Mol,Annemarie） 1958年、オランダ、シャースベルフに生まれる。アムステルダム大学教授。人類学者、哲学者 田口陽子（タグチヨウコ） 1980年、広島県に生まれる。一橋大学大学院社会学研究科博士後期課程単位取得退学。博士（社会学）。現在、叡啓大学ソーシャルシステムデザイン学部准教授。専門は文化人類学、南アジア地域研究 浜田明範（ハマダアキノリ） 1981年、東京都に生まれる。一橋大学大学院社会学研究科博士後期課程単位取得退学。博士（社会学）。現在、東京大学大学院総合文化研究科超域文化科学専攻准教授。専門は医療人類学、アフリカ地域研究 碇陽子（イカリヨウコ） 1977年、福岡県に生まれる。東京大学大学院総合文化研究科博士課程単位取得退学。博士（学術）。現在、明治大学政治経済学部専任講師。専門は文化人類学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　経験哲学／第2章　ある／第3章　知る／第4章　する／第5章　関わる／第6章　知の食材 いかにしておいしく食べ、よりよく生きるのかー。地球の持続可能性の問題を背景に、アーレント、メルロ＝ポンティ、ハンス・ヨナス、レヴィナスをはじめとする西洋哲学における人間中心主義を、日常の“食べる”ことから問い直す。アクターネットワーク理論の果ての、この世界を生き抜くための知のレシピ。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣