回転寿司でエビを食べる奴はバカ! お店がバラせない「儲け」の秘密

坂口孝則 宝島社カイテンズシ デ エビ オ タベル ヤツ ワ バカ オミセ ガ バラセナイ サカグチ,タカノリ 発行年月：2019年10月 予約締切日：2019年09月05日 ページ数：142p サイズ：単行本 ISBN：9784800299376 坂口孝則（サカグチタカノリ） 大学卒業後、メーカーの調達部門に配属され、調達・購買、原価企画を担当。バイヤーとして担当したのは200社以上。コスト削減、原価、仕入れ等の専門家としてテレビ、ラジオ等でも活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　人気商品「原価」の秘密（タピオカミルクティーー話題の「インスタ映え」ドリンク売り手に“おいしい”事情とは？／オリンピックー大会経費総額1兆3500億円！？「オリンピック」は儲かるのか　ほか）／第2章　外食産業の裏側（回転寿司ー“コスパ最強”の回転寿司には最新技術と創意工夫が詰まっている！／ファミレスー若者から主婦、サラリーマンまで気軽に楽しめる「ファミレス」の秘密　ほか）／第3章　「激安ビジネス」儲けのカラクリ（100円ショップー100円ショップに客を呼び込む「マージンミックス戦略」と「ロスリーダー戦略」／LCCー格安航空券を販売するLCCが世界の旅行を変える　ほか）／第4章　あの業界の錬金術（カジノー「統合型リゾート」が生み出す莫大な利益が国の財源になる！？／NHKー「高すぎる」と批判される受信料は“高給取り”のNHK職員を支えるため！？　ほか） 全49商品26業界を徹底解剖！牛丼、エナジードリンク、スマホ、タバコ、ブランドバッグ、100円ショップ、カジノ、LCC、家電量販店…ほか。コスパのいい商品、悪い商品がわかる！ 本 ビジネス・経済・就職 経済・財政 その他

出版社名：宝島社
著者名：坂口孝則
発行年月：2019年10月
キーワード：カイテンズシ デ エビ オ タベル ヤツ ワ バカ オミセ ガ バラセナイ モウケ ノ ヒミツ、サカグチ,タカノリ