イラスト＆図解 知識ゼロでも楽しく読める！ 化学のしくみ

竹田淳一郎 西東社イラストアンドズカイ　チシキゼロデモタノシクヨメル　カガクノシクミ タケダジュンイチロウ 発行年月：2024年01月30日 予約締切日：2024年01月29日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784791632770 竹田淳一郎（タケダジュンイチロウ） 1979年東京生まれ。慶應義塾大学理工学部応用化学科卒業後、同大学大学院修了。早稲田大学高等学院教諭、気象予報士、環境計量士。普段は中高生を教えているが、実験教室では小学生、大学では教員志望の学生、オープンカレッジでは30〜80代の社会人と、幅広い年代に、身近な教材を使って実験中心の楽しい授業をすることを心がけている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　身近な疑問と化学のしくみ（パンはなぜふくらむのか？／炊いたお米がふっくらやわらかくなる理由は？　ほか）／2章　もっと知りたい！化学のあれこれ（電子レンジはどうやって食品を温めている？／なぜ鉛筆で書いた字は消しゴムで消える？　ほか）／3章　なるほど〜とわかる化学の発見と発展（「化学」の出発点は何だった？／すべての物質の元・原子。どうやって発見された？　ほか）／4章　明日話したくなる化学の話（ノーベル化学賞を受賞した日本人は？／生卵を加熱すると、どうして固まるのか？　ほか） 身近に潜む化学の「？」がやさしくわかる！明日話したくなる化学の話84。 本 科学・技術 化学