ウェスティンナゴヤキャッスルの減塩松花堂 [ ウェスティンナゴヤキャッスル

ウェスティンナゴヤキャッスル 木村玄次郎 女子栄養大学出版部ウェスティン ナゴヤ キャッスル ノ ゲンエン ショウカドウ ウェスティン ナゴヤ キャッスル キムラ,ゲンジロウ 発行年月：2013年12月 ページ数：99p サイズ：単行本 ISBN：9784789548298 木村玄次郎（キムラゲンジロウ） 大阪大学医学部卒。アメリカ国立衛生研究所、ハーバード大学など3回の米国留学、国立循環器病センター内科主任医長、名古屋市立大学大学院心臓・腎高血圧内科学教授を経て、現在、旭労災病院病院長。医学博士。主な研究分野は、高血圧の腎性機序、食塩と高血圧など。日本高血圧学会や日本腎臓学会の理事を歴任、第35回日本高血圧学会総会会長（2012年、名古屋）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 初春／新緑／初夏／盛夏／仲秋／晩秋から冬 最新の減塩食品×料理人の技が生んだうす味じゃない減塩料理。そのレシピを初公開。ウェスティンナゴヤキャッスルが四季折々に提供した塩分2gの松花堂弁当。その一品一品を日々のおかずにご活用ください。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず