旬野菜の発酵ごはん

円居 静岡新聞社シュンヤサイ ノ ハッコウ ゴハン マドイ 発行年月：2018年03月 予約締切日：2018年02月13日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784783807780 発酵食とは／発酵食のチカラ／日々の発酵ごはん／甘酒レシピ／酒粕レシピ／塩糀レシピ／醤油糀レシピ／味噌レシピ／ハレの日の発酵ごはん／特別な日のおもてなしごはん／旬を味わうランチボックス／心躍るピクニックランチ／子どもも喜ぶスイーツレシピ 今、注目の発酵食を毎日の食卓に取り入れるアイデア満載。予約の取れない料理教室「円居」で人気の発酵食レシピ83。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず