概説生物化学新版 [ 島原健三 ]

島原健三 滝口泰之 三共出版ガイセツ セイブツガク シマハラ,ケンゾウ タキグチ,ヤスユキ 発行年月：2021年03月 予約締切日：2021年04月09日 ページ数：313p サイズ：単行本 ISBN：9784782707883 島原健三（シマバラケンゾウ） 1928年東京に生れる。1950年慶應義塾大学工学部応用化学科卒業。成蹊大学工学部教授をへて、現在、成蹊大学名誉教授。工学博士。遼寧師範大学、大連大学および北京化工大学客座教授、化学史学会理事、日本化学会『化学と教育』編集委員、キチン・キトサン研究会（現、日本キチン・キトサン学会）会長、等を歴任。専攻、応用生物化学・化学史 滝口泰之（タキグチヤスユキ） 1952年東京に生まれる。1977年成蹊大学大学院工学研究科工業化学専攻博士前期課程修了。現在、千葉工業大学先進工学部教授。工学博士。専攻、微生物工学・天然物化学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 生体成分と生元素／糖／アミノ酸とタンパク質／脂質／ヌクレオチド／酵素／ビタミンと補酵素／代謝の概要／糖の代謝とトリカルボン酸回路／光合成／資質の代謝／アミノ酸とその他窒素化合物の代謝／核酸とタンパク質の代謝ー遺伝情報の伝達と発現 本 科学・技術 生物学