演習で学ぶ生化学第3版 [ 岡本洋 ]

岡本洋 木南英紀 三共出版エンシュウ デ マナブ セイカガク オカモト,ヨウ コミナミ,エイキ 発行年月：2013年06月 ページ数：228p サイズ：単行本 ISBN：9784782706732 岡本洋（オカモトヨウ） 1976年北海道大学大学院理学研究科博士課程修了。現職、室蘭工業大学名誉教授。理学博士。専攻は分子細胞生物学、生物物理学 木南英紀（コミナミエイキ） 1968年岡山大学医学部卒業。現職、順天堂大学学長・順天堂大学名誉教授。医学博士。専攻は生化学、病態医化学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　生物を構成する物質（細胞／水と水溶液／アミノ酸とタンパク質　ほか）／第2章　酵素（酵素：性質、精製と分類／酵素の触媒反応／酵素活性の調節）／第3章　代謝（糖代謝／脂質代謝／アミノ酸代謝　ほか）／第4章　遺伝情報の発現と調節（遺伝情報とDNA／転写／翻訳　ほか） 本 科学・技術 生物学