現場視点で読み解く ISO/TS22002-1:2009 実践的解釈

矢田　富雄 幸書房ゲンバシテンデヨミトク　アイエスオウティーエス　ジッセンテキカイシャク ヤタトミオ 発行年月：2011年08月 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784782103562 矢田富雄（ヤタトミオ） 1960年横浜国立大学工学部卒業。味の素株式会社へ入社。同社川崎工場、中央研究所、九州工場、インドネシア味の素（出向）、本社生産技術部門、製品評価部門、食品総合研究所勤務。1996年社団法人日本農林規格協会出向（各種業界の食品安全システム制定指導）。1997年財団法人日本品質保証機構出向。その後、株式会社東京品質保証機構、株式会社国際規格研究所を経て、現在、湘南ISO情報センター代表。資格等多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ISO／TS22002ー1：2009と本解説書との関連／適用範囲／引用規格／用語及び定義／建物の構造と配置／施設及び作業区域の配置／ユーティリティー空気、水、エネルギー／廃棄物処理／装置の適切性、清掃・洗浄及び保守／購入材料の管理（マネジメント）／交差汚染の予防手段／清掃・洗浄及び殺菌・消毒／有害生物（そ（鼠）族、昆虫等）の防除／要員の衛生及び従業員のための施設／手直し／製品のリコール手順／倉庫保管／製品情報及び消費者の認識／食品防御、バイオビジランス及びバイオテロリズム 食品安全衛生管理手法を中心としたISO22000前提条件プログラム構築の手引き。 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

著：矢田富雄
出版社：幸書房
発行年月：2011年08月
キーワード：げんばしてんでよみとくいそていーえすにまんにせんに ゲンバシテンデヨミトクイソテイーエスニマンニセンニ やた とみお ヤタ トミオ

著:矢田富雄
出版社:幸書房
発売日:2011年08月
キーワード:現場視点で読み解くISO／TS２２００２−１：２００９の実践的解釈食品安全衛生管理手法を中心としたISO２２０００前提条件プログラム構築の手引き矢田富雄 げんばしてんでよみとくいそていーえすにまんにせんに ゲンバシテンデヨミトクイソテイーエスニマンニセンニ やた とみお ヤタ トミオ

本 ISBN:9784782103562 矢田富雄／著 出版社:幸書房 出版年月:2011年08月 サイズ:95P 26cm 工学 ≫ 経営工学 [ ISO・国際標準 ] ゲンバ シテン デ ヨミトク イソ テイ-エス ニマンニセンニ イチ ニセンキユウ ノ ジツセンテキ カイシヤク シヨクヒン アンゼン エイセイ カンリ シユホウ オ チユウシン ト シタ イソ ニマンニセン ゼンテイ ジ... 現場視点で読み解く 登録日:2013/04/07 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

本 ISBN:9784782103562 矢田富雄／著 出版社:幸書房 出版年月:2011年08月 サイズ:95P 26cm 工学 ≫ 経営工学 [ ISO・国際標準 ] ゲンバ シテン デ ヨミトク イソ テイ-エス ニマンニセンニ イチ ニセンキユウ ノ ジツセンテキ カイシヤク シヨクヒン アンゼン エイセイ カンリ シユホウ オ チユウシン ト シタ イソ ニマンニセン ゼンテイ ジ... 現場視点で読み解く 登録日:2013/04/07 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

発売日:2011年08月 / ジャンル:建築・理工 / フォーマット:本 / 出版社:幸書房 / 発売国:日本 / ISBN:9784782103562 / アーティストキーワード:矢田富雄 / タイトルキーワード:ゲンバシテンデヨミトクイソティーエスニマンニセンニイチニセンキュウノジッセンテキカイシャク,ショクヒンアンゼンエイセイカンリシュホウオチュウシントシタイソニマン

内容詳細:食品安全衛生管理手法を中心としたＩＳＯ２２０００前提条件プログラム構築の手引き。目次:ＩＳＯ／ＴＳ２２００２‐１：２００９と本解説書との関連/ 適用範囲/ 引用規格/ 用語及び定義/ 建物の構造と配置/ 施設及び作業区域の配置/ ユーティリティー空気、水、エネルギー/ 廃棄物処理/ 装置の適切性、清掃・洗浄及び保守/ 購入材料の管理（マネジメン・・・