【メール便のご利用条件】・商品同梱は2点まで・商品重量合計800g未満ご注文前に必ずご確認ください<内容><収録曲>第1編 総論(ニュートリゲノミクスとテーラーメイド食品未病診断とバイオマーカー)第2編 ニュートリゲノミクスと関連手法(食品機能評価とニュートリゲノミクス、バイオマーカーマイクロアレー、オミックス生物学の活用法 ほか)第3編 ニュートリゲノミクスによる食品解析とバイオマーカーの開発(大豆イソフラボンとメタボライトリン ほか)第4編 企業における研究開発動向(植物系食品素材プロバイオティクス・乳製品素材)<商品詳細>商品番号:NEOBK-2520546Osawa Toshihiko / Kanshu Goda Satoshi Nao / Kanshu / New Tori Genomikusu Wo Kiban to Shita Bio Marker No Kaihatsu Miyamai Shindan to Tailor-made Shokuhin Kaihatsu Ni Mukete Fukyu Ban (Shokuhin Series)メディア:本/雑誌重量:459g発売日:2020/08JAN:9784781314662[書籍のメール便同梱は2冊まで]/ニュートリゲノミクスを基盤としたバイオマーカーの開発 未病診断とテーラーメイド食品開発に向けて 普及版[本/雑誌] (食品シリーズ) / 大澤俊彦/監修 合田敏尚/監修2020/08発売