受け継ぐ暮らし より子式・四季を愉しむ家しごと (COMODO

「商品状態」★安心の防水梱包★多少の中古感等はあるものの、目立つ損傷・汚れはなく概ね良好です。「商品情報 (新品の場合) 」人から人へ、手から手へ。暮らしを受け継ぐためのヒント集

明日からの家事をたのしく、ラクに、豊かな気持ちで。
ベテラン主婦の暮らしの実践!

家族3世帯で住み暮らしながら、主婦業をこなして40年。日々取り入れてきた「季節の収穫から料理を作る」から「アイデアと考え方次第でまわす家事」「少しの手間で居心地のいい家づくり」までベテラン主婦の著者による、たのしい段取り生活。

(「自己紹介に代えて」より一部抜粋)

私たちの時代は、便利なレトルト品も電子レンジもお総菜のお店もなくて、なんでも手作りするしかなかったけれど、今の時代は物や情報があふれているぶん、自分にあう方法がわかりにくかったり、敷居が高くなったりしているのかもしれません。たとえば、おだしをとるにしても、料理の本に載っている一番だしは料亭でプロがする方法。毎日のお味噌汁にはちょっとぜいたくだし、手順も面倒。おうちのだしは、もっと大雑把でいいのです。
私が教室で 「主な仕様」

出版社名：技術評論社
著者名：坂井より子
シリーズ名：ＣＯＭＯＤＯ
発行年月：2015年11月
キーワード：ウケツグ クラシ、サカイ,ヨリコ