フランスのワインと生産地ガイド―その土地の岩石・土壌・気候・日照、歴史とブドウの品種

その土地の岩石・土壌・気候・日照、歴史とブドウの品 フランス地質学・鉱山学研究所 シャルル・ポムロール 古今書院BKSCPN_【高額商品】 フランス ノ ワイン ト セイサンチ ガイド フランス チシツガク コウザンガク ケンキュウジョ ポムロール,シャルル 発行年月：2014年10月 ページ数：335p サイズ：単行本 ISBN：9784772271370 原書第2版 鞠子正（マリコタダシ） 早稲田大学名誉教授、工学博士（早稲田大学）。1930年東京生まれ。1953年早稲田大学第一理工学部鉱山学科卒業、1961年早稲田大学大学院工学研究科博士課程修了。1972ー1998年早稲田大学教育学部教授、元資源地質学会副会長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 歴史、ワイン、土壌／アルザス地方／ロレーヌ地方／シャンパーニュ地方／ブルゴーニューボージョレー地方／ジュラ地方／サヴォア地方／コート・デュ・ローヌおよびデュオワ地方／プロヴァンス地方／コルス島（コルシカ島）／ラングドックールーション地方／南西フランスーペイ・バスク、ベアルヌ、シャローズ地方／南西フランスーアルマニャックー地方／東アキテーヌ地方／ボルドー地方／シャラント地方／ロワール地方／ブルボネーおよびオーヴェルニュー地方 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 科学・技術 工学 その他

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